15 співробітників ресторанів відкривають свої неприємні секрети
Ви йдете до ресторану або спільного швидкого харчування, сподіваючись отримати гарну, смачну і, сподіваюся, чисту їжу. Тим не менш, багато що йде за прилавком, про який ви, можливо, не знаєте. Звичайно, прядь волосся у вашій їжі не є нічим надзвичайним. Ви, начебто, очікуєте, що щось подібне відбуватиметься час від часу, і більшу частину часу це відбувається випадково. Це просто частина життя і харчування. Це відбувається навіть у вашій власній кухні.
Але ці конфесії та розповіді не про маленькі грубі та звичайні речі, які можуть трапитися і у вашому домі, вони обманливі та жахливі заходи, які відбуваються за закритими дверима.
Єдиною «світлою стороною» цих історій є те, що більшість клієнтів не мали уявлення про те, що було включено до їжі, напоїв або дій, які відбувалися під час їхнього виготовлення..
Тим не менш, це дуже ймовірно, що після прочитання цих історій ви будете залишені дивуватися "щось подібне сталося зі мною?" Іноді це поза вашим контролем, не має значення, як ви були приємно до офіціанта або офіціантки, оскільки деякі досить шокуючі У інших сценаріях, грубі клієнти ніби приходять, мовляв, помста - це блюдо, яке краще подавати холодно, ну… не зовсім, іноді реванш приходить в більш огидні способи, ніж холодна їжа..
15 Не довіряйте льодовим машинам
"Так Так Так! Машини для льоду рідко очищаються. Як майже НІКОЛИ. Помилки, бруд, частинки їжі, що завгодно.
У двох попередніх робочих місцях ресторану, я відчував поганий що замовники отримували валовий лід (обидва місця мали єдину машину) та згадане це до моїх менеджерів у часі. Вони обидва вичесали це як маючі кращі речі зробити з моїм часом, таким чином я звичайно 'несподівано' брикаю вилку з стіни у вечорі, прибуваю наступний день, та знаходжу наполовину-розтоплений льоду машина. Я був застряг очищення його, але це було варте це з я відчував краще про лід служив. Ми повинні були використати лід з крамниці вниз вулиця для решти дня, але це було не люблять це коштувало ресторани багато грошей.
Один бармен сказав мені, що він випадково впаде / розбиває скло на льодогенератор, щоб служити тій самій меті, якщо керівництво не було прохолодне. Розбите скло = вичерпують і скидають весь лід, а також очищають цю річ, оскільки вона порожня.
14 Не Сода Ви замовили
- Не скажу, який ланцюг, але той, на якому я працював, був дуже чистим і добре керованим. Єдиний справжній секрет у нас був… Добре… Ніхто не пив газовані напої, які вони вважали. Ми не використовували звичайний сироп у фонтанних машинах. Якщо ви замовили кокс, ви отримали 'panda cola'. Якщо ви замовили 7-Up, ви отримали 'panda lime-up'. Вибачте.
Ми можемо миритися з цим, це не грубо, але це все ще шок. Якщо ви платите за певний бренд, ви очікуєте, що отримаєте те, що ви платите за право? Добре… . Це не зовсім часто, якщо ви навіть не знайомі з певним смаком, який вам подобається. Можливо, експерт з газованої води зможе сказати різницю.
Підсумок: газовані напої погані для вашого здоров'я, незалежно від того, чи це Coca-Cola або будь-який інший бренд Panda, який цей ресторан подає. Та якщо вони спромоглися тягнуть це один на деякий час, це тому, що замовники не могли навіть сказати різницю. Наступний раз, просто піти на воду, або за те, що вони пляшки. Таким чином, ви точно знаєте, що ви отримуєте.
13 Не було свіжої курки
«Я працював у Sonic у середній школі. НЕ, НІКОЛИ, НЕ ВИВАЙТЕ ГРИЛЬ.
Звичайно, на грилі. З замороженого курячого пирожка. Після того, як вона була приготована, вона була кинута в паровий бройлер, щоб тримати його теплим. Книга правил сказала замінити їх кожні 2 години, але мій менеджер буде кричати на мене, якщо я витягну їх за 4 години.
Через 2 години курка стає твердою і гумовою і має смак як лайно. Крім того, найгірше, що в цьому місці були підлоги жирні, як ебать, і навіть належне робоче взуття не допомогло запобігти ковзанню ».
Ні для кого не дивно, що їжа в суглобі з фаст-фудом не є свіжою, але насправді ?! Чотири години на грилі? Будемо сподіватися, що клієнти подали скаргу на це. Ми отримуємо це! Фаст-фуд не свіжий або поживний, але насправді не потрібно робити це огидно.
12 Ви не хочете знати, де ці руки були
“Я працював у Арбі в середній школі, і об'єкт, і все було досить стандартним для чистоти. Однак, як і в більшості ресторанів, люди можуть бути грубими, і ви не можете зробити багато, щоб уникнути цього. Я не знаю, що це таке з ресторанами і людьми, що сплять разом. Люди рогові, це те, що я говорю.
Добре, там була ця дівчина що попрацювала там та вона messed навколо з одним з guys хто зробив бутерброди. Протягом декількох хвилин без замовників, вони підкралися до приміщення постачання, і він пальцем ударив її назад. Я прибирала передню стійку, готувалася додому, коли прийшов звуковий сигнал, так що дівчина кинулася до вікна, щоб прийняти замовлення, і він підскочив до лотка, щоб почати приготувати їжу.
Після того, як блаженно не підозрюваний клієнт поїхав з їжею, я почув, як він сказав дівчині: «Ах, людина. Ви знаєте, що я тільки що згадав? Я не мив руки.
11 Просування інгредієнтів, що минули
"Всякий раз, коли ми маємо інгредієнти, які закінчаться або просто закінчаться, ми скажемо нашим касирам, щоб тонко" просувати "певні продукти, коли клієнт не впевнений, що купувати."
Шокуюче це не перше, ні перше визнання такого роду, що я перебігаю під час дослідження цієї статті. Схоже, що це дуже часто для ресторанів, щоб рекламувати свої спеціальні продукти з інгредієнтами, які закінчилися, або, що скоро закінчиться, що, очевидно, змушує вас подумати двічі про те, щоб замовити це особливе. Найгірше в цьому є те, що якщо хтось захворіє, стає дуже важко простежити його назад до ресторану, якщо, звичайно, це не є харчове отруєння, і у вас є десятки (якщо не сотні) клієнтів із сальмонелою або ще.
Просто запам'ятайте цю історію наступного разу, коли ви поїдете, і ви побачите щось у спеціальному меню. Ви ніколи не знаєте, чи будете ви отримувати свіжі продукти.
10 Повторно з'явилися частково з'їдені сторони
- Так, це сталося, коли я працювала офіціанткою в ресторані в Саюліті, Мексика. У свій перший день, хтось залишив майже всю бік рису. Її грали, тому що це не було на круглої форми форми, яку вони використовували, щоб зробити її привабливою. Коли я підібрав їхні страви, я пішов прямо до сміття, щоб очистити залишки їжі, але коли я кинув рис, кухар зібрав його з сміття, “трохи відірвав” і поклав його назад у форму подайте його комусь іншому і сказали: “Якщо вони залишать свої сторони, і вони виглядають чистими, не викидайте їх, ми повторно використовуємо їх.
Я не знаю, чи часто це трапляється в інших ресторанах, але на всякий випадок, кожен раз, коли я не з'їсть одну з моїх сторін, я закидаю їх соусом або ще щось на тарілці, щоб вона ніколи не повторювалася ».
9 Таргани всюди
“Я працював у Starbucks, де вони дозволили повноцінно заразитися плотвами.
Більше на DM та Менеджери тоді Корпоративні але це дійсно дісталося до пункту де Seattle повинні були знати.
Вони були скрізь.
Корпус кондитерської, в сховищі, навколо сухих порошків, але найгірше було, коли я побачив одну (і тільки для того, щоб це зрозуміти, це сталося 100%) виповзати з носика еспресо в машинах.
Будучи працівниками, ми були на лінії фронту, намагаючись захистити своє місце розташування, хоча величезна більшість думала, що це турбує.
Врешті-решт, один з наших постійних представників подав скаргу до відділу охорони здоров'я.
Це було час, коли я поклав своє повідомлення за 2 тижні, і мій менеджер спеціально за це звинуватив мене.
Я чесно не хвилювався.
Starbucks - це весело проста робота з найскладнішим завданням, що складається з підйому 10 фунтів і найскладнішим завданням, яке полягає в тому, щоб тримати молочний глечик під кутом, щоб створити піну для молока.
TL; DR: Захворювання Starbucks, я отримав звинувачення в "викритті", хоча я був невинний, я взяв провину, хоча робота - це жарт. "
8 Огидне пахуче м'ясо
«Я працюю в Taco Bell, і ви не хочете бачити, як м'ясо надходить у магазин. М'ясо, яке ми використовуємо для тако і інших видів, потрапляють у великі пластикові пакети з написом "Підходить для споживання людиною". Вони пахнуть абсолютно жахливо, поки ми не помістимо приправи. Так, не йдіть до Taco Bell.
Wow, я впевнений, зараз ви збираєтеся переосмислити ці тако huh? Якщо ви вегетаріанський, все, що нагадує м'ясо, дуже ймовірно переверне ваші смакові палички. Якщо ви хижак, то ваш рот води з простою думкою про хороший стейк. Добре… . Не все м'ясо, яке ви їсте, є свіжим і смачним стейком. Деякі з них, як ця людина каже нам, приходить в поліетиленові пакети, і запах не такий великий. Наступного разу, коли ви прагнете до Taco Bell, краще подумайте двічі.
7 Соуси, що закінчилися
«Коли я була в середній школі, я працювала в Нандосі. Ми мали всю коробку takeaway peri-peri пакети соусу що пройшли їхню дату закінчення. Менеджер був настільки скупий, що він не хотів викидати їх, тому він змусив нас знести дату, щоб клієнти не знали.
Скутні менеджери і скупі власники можуть дійсно зруйнувати ресторан, намагаючись таким чином скоротити витрати. Але щоб відпустити їх з гачка трохи, це було sauces, так йому не виглядало як інгредієнт або продовольство що могло би являти собою серйозну небезпеку для здоров'я замовників, як ципля або риба. Тим не менш, якщо ви платите за щось, це досить очевидно, що ви хочете його свіжим, або принаймні не закінчився. Тільки не забудьте перевірити і перевірити на дату закінчення наступного разу, коли ви отримуєте пері-пері соус, або будь-який соус. Чорт! Навіть перевірте терміни закінчення терміну дії на речі, які ви купуєте в продуктовому магазині. У цьому темпі ми не знаємо, де ще купуємо продовольчу продукцію, що закінчилася!
6 Піца, яку торкнулася приватна частина тіла
«Я працював у піцерії швидкого харчування 10 років тому. Один раз хлопець витер пеніс на піцу іншого хлопця з невідомих мені причин.
Це дійсно огидна історія, яка дійсно може зробити будь-який обід хворою! Навіть якщо б ми не були тими, хто їв цю піцу, хто знає, що там сталося, щоб змусити кухаря зробити щось таке грубе і огидне, як це? Але одна річ напевно, ми сподіваємось що кухар врешті-решт приїде деяка карма ідуча його шлях. Зрештою, навіть кухар, ймовірно, виходить на обід або обід іноді, так що він також підданий щось подібне, що відбувається з ним.
5 Ваша булочка, доторкнута до пари, яка ніколи не повинна торкатися їжі
"Я працював у місті швидкого харчування близько 14 років тому, і без брехні, кухар збожеволів на клієнта, тому він вийняв гамбургер і потер його яєчками, щоб клієнт міг їсти."
Пам'ятайте, як у вступному слові я згадував, як іноді відвідувачі та клієнти мали її приїжджати? Існує причина, чому ви завжди повинні бути приємні до людини, яка робить вашу їжу! Особливо, якщо ви не бачите, як вони це роблять. Ми дійсно не знаємо, яким був клієнт, але yikes! Ми можемо тільки сподіватися, що кухар отримав жирний наконечник за свої неприємності. Тим не менш, цей досить суворий. Я вважаю, що це краще, ніж бути отруєним.
Тим не менш, дуже ймовірно, що ця помста тільки смакувала кухаря, тому що клієнт, швидше за все, не знав про причину додаткової вологи на гамбургер.
4 Рідини для тіла в макаронних виробах
«Я був присутнім увечері, коли співробітник еякулював у блюдо пасти для клієнта, який завжди був жахливий для персоналу. Всі стояли біля дверей, спостерігаючи, як клієнт їсть кожен укус страви (крім мене - я просто не міг дивитися). З тих пір я завжди був приємним для працівників харчової галузі. "
Якщо ви думали, що останні два були поганими, я впевнений, ви не бачили цього. Ви думаєте, що найгірше, що вони могли б зробити, щоб ваша їжа була плювати на це, так? Подумати ще раз! Є багато, набагато гірше, ніж невелика слина.
Знову ж таки, ми підсилюємо уявлення про те, що ви НІКОЛИ не повинні бути середніми або грубими до персоналу. Якщо у вас є скарга, зробіть це в кінці після того, як ви закінчите їжу. І пам'ятайте, в якому ресторані це було так, ви ніколи не повернетеся! Ви не хочете, щоб вас пам'ятали співробітники і щось подібне трапиться з вами.
3 Loogies в супі
«Коли я був офіціантом у ресторані, кухарі б заздалегідь приготували всі супи, щоб вони були у великих горщиках на нагрівачах, щоб сервери просто заварювалися в чашу, якщо їх замовляли. Протягом всієї ночі, коли б хтось із співробітників проходив повз супу, вони блукали в суп і перемішували.
Після прочитання попереднього це не здається грубим, але це не робить його менш огидним. Найгірша частина цього полягає в тому, що, можливо, клієнти були приємними людьми, які залишили хороші поради і досі вони отримують щось огидне в їжі. Це тільки продовжує показати що багато разів це тільки про долю.
Скільки разів ви їли суп в ресторані? Безліч! Але ви ніколи не думаєте, що щось на зразок цього можна змішати з вашим супом. Краще не думати про це.
2 Брудні руки з блювотою
«Ще в мої дні коледжу я був менеджером підлоги в McD. Головний менеджер дозволив працівникам прийти, навіть якщо вони хворіли. Я бачу, що один з кухарів одного дня починає блювати на підлозі між двома плитами, витирає рот на рукаві і продовжує працювати. Я поскаржився менеджеру магазину, але він цього не почує.
Ми нічого не можемо дійсно звинуватити це на кухарі, він був сердитий, хворий, та робочий коли він мусить бути у кроваті відпочиваючому. Що було б гарною помстою, змушуючи середнього менеджера з'їсти одного з тих гамбургерів, а не клієнтів, які не мали вини в кухарі, перебуваючи на роботі, а хворіли.
На жаль, це були незнайомими відвідувачами, які отримали трохи більше доліва на гамбургери. Будемо сподіватися, що це не було заразно.
1 Стічні води на кухні
«Робота в Burger King, безпосередньо під нашим бройлером, була головною точкою доступу до каналізації ресторану. Згадайте це як прямокутний люк з черепицею, щоб укластися в підлогу.
Один дуже зайнятий суботу туалети підтримали до пункту де тиск під це обкладинкою було велике досить підняти це. Це призвело до скидання стічних вод, що плавають по кухні.
Менеджер відмовився закрити ресторан, навіть з самим собою і більшістю співробітників, які відмовлялися продовжувати працювати. Тільки тоді, коли лайно почало плавати на фронті, вона перестала подавати їжу.
Нарешті! Клієнти дізналися про те, що відбувається за закритими дверима. Це, звичайно, випадок, коли менеджер повинен був звільнитися. Це не тільки небезпека для здоров'я для обідів, але й для працівників. Жодна людина або жінка не повинні бути піддані роботі в таких умовах, і жодна їдальня ніколи не повинна їсти, коли стічні води тече відкрито під час їх приготування..
