Романс у склі - типи вина, які можна вибрати на дату

Чи знаєте ви різні види вина? Ви можете почувати себе некомфортно, особливо коли ви збираєтеся замовити пляшку вина на побачення. Цей простий посібник допоможе вам зрозуміти різні види вина та його спеціальність у найкоротші терміни.

Ви завжди були захоплені різними видами вина, як це виглядає, або тим, як це ставляться до знавців вина?

Люди дійсно знають типи вина?

Може здатися дурним запитати когось про вино, але, чесно кажучи, є лише кілька людей, які дійсно знають про вино.

Пиття вина завжди асоціювалося з вишуканістю і класом, і ви можете здатися, що «все знають»? навіть якщо ви знаєте, як правильно вимовляти ім'я.

Перш за все, перш ніж відправитися шукати ідеальне вино, є кілька речей, які ви повинні знати про типи вин, якщо ви хочете порадувати свою дату, і поділитися великою пляшкою вина!

Види вина

Винороби в усьому світі використовують сотні різних сортів винограду для виготовлення різних видів вина. Види винограду, які використовуються для приготування вина, є, мабуть, найважливішим фактором смаку вина.

Є кілька різновидів, які ви, швидше за все, зустрінете, коли ви скануєте список різних вин. Знання цих основних сортів може допомогти вам замовити найкращий вид і одночасно вразити вашу дату!

Каберне Совіньйон [Cab-er-nay Sau-vin-yon]

Це найвідоміший у світі сорт винограду для виробництва червоних вин. Кращий Каберне Совіньон походить з Бордо, Франція, хоча вирощується в більшості найбільших виноробних районів.

Шардоне [Шар-дох]

Це стало найпопулярнішим у світі сухим білим вином. Шардоне вирощується майже в кожному винному регіоні світу. Зазвичай витримується в дубових бочках, вино багате на сильні аромати і аромати. Вино містить фруктовий характер з ванільними та маслянистими компонентами.

Chenin Blanc [Шен-у Бланка]

Це один з найбільш широко вирощених винограду. У ці дні багато виноградників замінюють цей виноград Шардоне та іншим виноградом, який може принести більш високі ціни. Він має дуже фруктовий характер і дуже добре поєднується з Шардоне для додавання фруктів і кислотності.

Гренаш [Грен-аш]

Це другий найбільш поширений сорт винограду в світі. Grenache має тенденцію бути солодким, але не має багато характеру, якщо він не був добре вініфікований. Цей виноград вирощують у багатьох місцях, які мають справу з посухою та екстремальною спекою.

Піно Грі [Pea-no gree]

Цей коричневий виноград став дуже успішним у ці дні. Вона виробляє сухе і хрустке біле вино з пильним відчуттям і багатим ароматом спецій.

Піно Нуар [Pea-no nwaa]

Прем'єр винограду бургундського регіону Франції. Це дуже важкий виноград для вирощування, але якщо він добре вирощений, їх можна перетворити на багате і складне вино, дегустацію чорних вишень, малини та м'яти.

Рислінг [Різ-Лінг]

Це одне з найбільших у світі вин. Reisling виноград потребує більш прохолодному кліматі та процвітають у місцях люблять Німеччину. Він має високий рівень кислотності і дуже квітковий і фруктовий. Це вино відзначається тим, що є вином, який має великий віковий потенціал.

Маючи на увазі цей список вин, ви можете практично зайти в будь-який ресторан і замовити найкраще вино, яке буде доповнювати вашу страву без потіння бісеру. Ну, тільки поки ви знаєте, як змішувати свою їжу з різними видами вина!

Дегустація вин - загальна ідея

Дегустація вин - це мистецтво, яке потребує часу, щоб зрозуміти і придбати. Але більшість з нас випадкових любителів вина хочуть знати, як спробувати вино без того, щоб дійсно потрапити в більш глибокі деталі. Ось безпроблемний метод дегустації вин, який можна засвоїти і використовувати будь-яким аматором протягом декількох хвилин.

Ми всі чули лінію, "Червоне вино з м'ясом, біле вино з морепродуктами та птицею" ??.

Це висловлювання дуже базове, і все ж вона, здається, працює дуже добре, буквально весь час, коли мова йде про дегустацію вина.

Але треба знати, що ваш особистий смак важливіший за те, що кажуть інші. Якщо ви не насолоджуєтеся білим вином зі своєю куркою, це просто чудово. Не пийте щось, що вам не подобається, просто тому, що хтось вам сказав.

Створіть власні правила дегустації вин

Вирішіть для себе, що вам подобається і не подобається. З винами не завжди доводиться дотримуватися правил, як правильно спробувати вино. І так, це перше правило дегустації вин.

Причина червоного вина з червоним м'ясом, як правило, працює в тому, що ви не хочете ні вина, ні їжі пересилити інших. І оскільки більшість червоних вин важкі і ситні, то має сенс, що вони повинні супроводжувати серцеву трапезу.

Але, якщо у вас є більш складне біле вино, неодмінно, подайте його з стейком. Приємною контрастною комбінацією буде гостра їжа з солодким, фруктовим білим вином. Пряні продукти, такі як індійська, мексиканська, тайська або китайська, також чудово поєднуються з солодким вином, таким як рислінг або піно нуар.

Зрештою, все зводиться до ваших уподобань. Але ці поради можуть лише допомогти вам зрозуміти причину вибору певного вина над іншими.

Мистецтво дегустації вин

Мистецтво дегустації вин дуже складне і має бути вивчене з часом. Але для обіду-дата, ми могли певно чистити вас з нечисленними радами!

Порада №1 Колір вина є хорошим показником якості вина. Червоні вина стають світлішими за віком, і вони відчувають набагато кращий смак у віці, тоді як білі вина, як правило, стираються з віком.

Порада №2 Тепер частина, яку ви повинні знати, щоб справити враження на вашу дату. Завжди тримайте скло на стеблі. Знавець вина ніколи не тримає опуклість скла, тому що тепло ваших рук може вплинути на смак напою! Тому будьте обережні, щоб не забути ці тонкощі дегустації вин і пиття.

Порада №3 Перш ніж випити пити вино, прокиньте склянку навколо, щоб випустити в ній різні смаки, і прийміть запах. Коли ви не поспішаєте обнюхувати своє вино, ви дозволяєте своїм смаковим рецепторам краще підібрати витончені натяки на смак.

Порада №4 Ви можете відчувати запах вина двома різними способами. Ви можете швидко понюхати, а потім посидіти, щоб споглядати про перше враження, яке дало вам вино, а потім взяти більше, глибше нюхати, перш ніж дозволити запаху справити враження і розвести. Або ви можете просто взяти глибокий запах.

Як правило, це залежить від уподобань людини, тому ви повинні спробувати обидві, щоб побачити, що ви віддаєте перевагу. Тим не менш, ви ніколи не повинні намагатися пити будь-який вид вина, перш ніж взяти довгий нюх і дозволити своїм почуттям прийняти його.

Порада №5 Коли ви робите ковток вина, дозвольте йому затриматися на ваших смакових рецепторах, прокидаючи його навколо всього рота, дозволяючи йому вступати в контакт з усіма своїми смаковими рецепторами, включаючи ті, які знаходяться на нижній стороні вашого мови.

Всупереч тому, що деякі з нас вчилися в школі, всі смакові рецептори здатні виявляти всі види ароматів, включаючи солодкий, кислий, гіркий і солоний. Потягуючи своє вино повільно, це дозволить Вашим смаковим рецепторам, а також Вашому нюху визначити тонкі крапки, які не так легко виявляються у винних винах..

Порада №6 Ваш перший глоток буде первинним відчуттям, яке ви отримаєте від вина, це пробудить ваші смакові рецептори і змусить їх піти. Тепер, коли ви повинні звисати вино навколо вашого рота, і спробувати намалювати трохи повітря. Намагайтеся помітити тіло вина, наприклад, чи є воно гладким і багатим, або легким і гладким? Перш ніж випити ковток вина, розслабтеся і подивіться, яким є смак. Як довго аромат вина залишався у вашому роті, і це було приємним досвідом?

Тепер ви можете звернутися до свого партнера і запитати їх, що вони відчували. І вуаля, там у вас є, пані та панове. Знавець вина!

Завжди пам'ятайте, що дегустація вин є індивідуальним досвідом, і не заснована на будь-яких фіксованих ритуалах або правилах, ми залишимо їх знавцям-переможцям.

Короткий посібник про те, як спробувати вино і п'ятихвилинний покажчик, щоб справити враження перед датою вечері, ці поради з дегустації вин!