14 Дивовижні пикантні десерти для дорослих
Спритний поворот на улюблених десертах, ці вживані алкогольні ласощі є ідеальним способом підняти вихідні (або тижневик, ніякого судження тут!). Якщо пиріг з пеканом з боку бурбону лоскочуть вашу фантазію, чому б не спробувати додати дозу свого найулюбленішого бурбону в горіховий пиріг? А якщо ви шанувальник класики, як печиво із вівсяної крупи і гарячий шоколад, візьміть їх назустріч з невеликими модифікаціями, наприклад, змащуючи ром з родзинками, і запікаючи гарячий шоколад з відтінком бренді.
Ці десерти роблять подвійний обов'язок, задовольняючи ваш солодкий зуб, забезпечуючи при цьому трохи додаткового удару. Якщо ви приймаєте вечірку або регулярно займаєтеся десертним фанатиком, ми зібрали 14 дивовижних десертів для дорослих. Деякі дні вам просто потрібно трохи підібрати мене після їжі. І тоді є дні, коли чекати, поки після обіду просто не скоротити його; десь п'ять годин, правда?
14 Печиво вівсяне печиво з шоколаду та випікання: \ t
Твіст на класику, ці кукірні печиво вівсянки з родзинками будуть вашим новим улюбленим укусом після обіду. Вони швидкі, прості і геніальні! Єдина відмінність від вашого типового печива вівсяної каші - обливання родзинок ромом.
Інгредієнти: 2 склянки борошна, 2 скляні чашки овса, 1 склянка цукру, 1 склянка коричневого цукру (не упаковуйте), 1 ч. Ложка соди, 1 ч. Л. Розпушувача, 2 палички масла (кімнатної температури), 2 яйця, 1 ст.л. ванілі екстракт, 3/4 склянки напівсолодкого шоколаду, 3/4 склянки родзинок, 2 ст.л. рому
Спосіб застосування: Змішайте сухі інгредієнти в мисці. Нарізати вершкове масло в столову ложку розмірів і змішати з сухими інгредієнтами руками. Додайте яйця і ваніль і продовжуйте змішуватися з руками, поки все не включено. Помістіть родзинки в окрему миску і нанесіть ром. Давайте сидіти п'ять хвилин. Додайте до тіста родзинки та ром. Додайте шоколадні чіпси і змішайте, поки вони не будуть включені. Випікати їх при температурі близько 400 градусів протягом 12-15 хвилин.
13 Boozy Cool Whip Шоколадний мус
Шоколадний мус з ударом! Цей рецепт ідеально підходить для обміну з дорослими гостями, які приїжджають на вечерю. Наповніть його улюбленими свіжими ягодами і насолоджуйтеся кремовою текстурою.
Інгредієнти: 1 - 4.6оз миттєвого шоколадного пудингу та начинки, 2 склянки холодного молока, 1 столова ложка кавового лікеру, 1 столова ложка ірландського крему, 1 - 8 унції контейнер COOL WHIP Whips Topping, полуниця для гарніру.
Напрямки: Об'єднайте суміш для пудингу та молоко у великій мисці. Удар з електричним міксером на низькому рівні до поєднання. Збийте ще раз на 2 хвилини, поки пудинг не почне згущуватися. Додайте лікери і збийте знову, поки добре не включені. Додати COOL WHIP збиті доліва і знову збити до вершкового і гладкого. Налийте ложку на скло, поки не будете готові до подачі. Гарнір зі свіжими ягодами перед подачею.
12 Яблучний ром соус
Цей солодкий доліва ідеально підходить для подачі морозива. З великою кількістю яблук і дрібкою рому, це майже як з пиятим яблучним пирогом.
Склад: 1 велике яблуко Granny Smith, 1 велике яблуко Fuji або Gala, 4 ст. маргарин або масло, c. упакований світло-коричневий цукор, 1 ст. ром
Вказівки: Очистіть яблука та ядра, розріжте кожен на шматочки товщиною 1/4 дюйма. У 12-в. сковороду, розтопити маргарин на середовищі. Додати яблука і варити 7 хвилин або до пом'якшення, періодично помішуючи. Додати цукор і варити 2 хвилини або до тих пір, поки цукор не розтопить, періодично перемішуючи. Перемішати в ромі і кип'ятити 1 хвилину. Зняти з вогню і охолодити 5 хвилин.
11 Кахлуа і кремове шоколадне печиво
Це не ваше середнє шоколадне печиво. З смачними інгредієнтами, від еспресо-порошку до кахлуа до печива "Херші" і кремових крапель, ці маленькі ласощі мають все.
Склад: ¾ чашки цукру, ¾ чашки коричневого цукру, 3 чайні ложки еспресо-порошку, 1 склянка масла; пом'якшена, 1 чайна ложка соди, ½ чайної ложки солі, 1 столова ложка Khalua, 1 чайна ложка ванілі, 2 яйця, 2 ½ склянки борошна, c склянка какао-порошку, 1 9 ун. нарізаний
Проїзд: Прогрійте духовку до 375. Лінії випічки з пергаментним папером і відкладіть. У мисці для змішування поєднуйте цукор, порошок еспресо, масло, питну соду, сіль, Khalua і ваніль. Додайте яйця по одному, побивши добре після кожного додавання. Обережно, змішайте в муку, какао і подрібнене печиво і кремові краплі. Падайте закругленими столовими ложками на аркуші для випікання. Випікати 8-10 хвилин або до тих пір, поки на краях не встановлять печиво. Вийміть з духовки і відпустіть печиво на випічці.
10 Бузкий помаранчевий гарячий шоколад
Ваш улюблений гарячий шоколад отримує п'янкий оновлення з цим смачним рецептом. Стиглий з апельсиновою цедрою та апельсиновим спиртом, цей затишний напій ніколи не пробував так добре. Або, можливо, це бренді.
Склад: гарячий шоколад: 8 унцій, 1 унція оранжевий лікер, 1 унцій бренді, 3-4 зефіру, 1 ст.л.
Напрямки: Почніть, склавши горщик з улюбленим рецептом гарячого шоколаду. Поки він кипить, додайте апельсинову цедру, зберігаючи щіпку для гарніру. Поки ваш гарячий шоколад збирається в одному горщику, розтопіть темний шоколад над подвійним котлом. Наповніть кухоль гарячим шоколадом. Додайте бренді і апельсиновий лікер, а потім обережно перемішайте. Топ з зефіром. Дощ з розтопленим темним шоколадом. Гарніруйте трохи більш помаранчевою цедру.
9 Пиріг Бурбон Пекан
Це може виглядати як середній пиріг з пеканом, але не обманюйте його; вона наповнена пишною добротою. Кілька чайних ложок бурбону і цього ароматного смаку ще краще!
Склад: 3 ст.л. вершкового масла; розплавлений, 3 яйця; побитий, 3/4 склянки коричневого цукру, 2 ст.л. універсальної борошна, 1 чайна ложка екстракту ванілі, 3/4 чашки темного кукурудзяного сиропу, 3 ст.л. бурбонового спирту, 1 і 1/2 склянки половинок пекана, 1 / 2 склянки чіпсів молочного шоколаду, 1 (9-дюймовий) непечений шматочок пирога
Спосіб приготування: Нагрійте духовку до 350 градусів. Розтопите масло в маленькій каструлі. У середню миску додайте збиті яйця. До суміші перемішати коричневий цукор, борошно, ваніль, кукурудзяний сироп і бурбон. Додайте розтоплене масло. Змішати пекан і шоколадні чіпси до поєднання. Залийте суміш у пиріжкову оболонку. Покладіть оболонку на листовий лоток і запікайте в духовці протягом 50-60 хвилин.
8 барів Маргарита
Декадентські і пишні, ці бари Маргарити зможуть вам і вашим гостям повертатися більше. Якщо ви любите маргариту і любите десертні квадрати, то це обов'язково стане вашим новим улюбленим заняттям.
Інгредієнти: 1 склянка борошна, 1/4 склянки цукрової пудри, плюс екстра для напилення, 1 паличне масло, пом'якшене і порізане кубиками, 2 яйця, 1 склянка цукру, 1/3 склянки соку лайма (сік з приблизно 3 ½ лайми), 1 чайна ложка розтертої липової цедру, 1 чайна ложка тертої лимонної цедри, 1 склянка подрібненого кокосового горіха
Напрямок: Підігріти духовку до 350 ° F. Лінія 8 × 8 дюймів сковороду з пергаментним папером і відкласти. У середній мисці поєднують борошно, цукрову пудру і масло. Використовуйте руки для змішування інгредієнтів і формування тіста. Тісто притискають до рівномірного шару на дні підкладки. Випікати 20 хвилин або до злегка золотистого кольору. У той час, коли кора випікає, об'єднайте інші інгредієнти в іншій посуді. Коли кірка закінчена випіканням, налийте рідку суміш на гарячу скоринку. На вершину посипати подрібненим кокосом. Поставте каструлю назад в духовку приблизно 20-25 хвилин, або поки центр не встановиться. Після охолодження, пил цукровою пудрою.
7 п'яних пиріжків з солоним карамельним соусом з рому
Бузкові домовики; замовчи. Отримайте подвійну дозу рому з цими немовлятами. Брауни солодкі і щільно щільні, в той час як мряка карамель просочується над вершиною. Рот шоколадного поблажливості, що ви і ваші друзі обов'язково потрапите під голову.
Інгредієнти: 1 чашка (2 палички) несолоне масло, 3 унції напівсолодкий шоколад, ½ склянки несолодкого какао-порошку, 2 склянки цукру, ½ ч.л. грубого солі, ½ тб ванільний екстракт, 3 яйця, 1 ½ склянки борошна, 1 / 3 чашки Матрос Джеррі Ром. Для карамельного соусу: ½ склянки цукру, 1 ½ тб води, ¼ чашка крему, 1оз Сейлор Джеррі Ром, груба морська сіль
Напрямок: розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом, а масло для випікання - 13 на 9 дюймів. Покладіть вершкове масло і напівсолодкий шоколад у каструлю середнього розміру і нагрійте на низькій температурі. Перемішуйте кожні кілька хвилин, поки повністю не розплавиться. Зняти з вогню і перемішати в какао-порошку, цукру, солі і ванілі. Удар в яйцях по одному до повного змішування. Розмішати в борошні, потім ром до повного перемішування. Використовуючи гумовий шпатель, витріть тісто в готову форму для випічки і згладьте верх. Поставте в духовку, щоб запікати 25-30 хвилин, або поки зубочистка, вставлена в центр, не стане чистою. Перевертання: Додати цукор і воду в невелику каструлю і довести до кипіння на сильному вогні. Не розмішайте! Сироп варити 6-8 хвилин або до утворення глибокої бурштинової карамелі. Зняти з вогню і перемішати в кремі. Додати Сейлор Джеррі Ром і перемішайте до поєднання. Залийте карамельний соус у велику кружку або термостійку чашку і дайте їй трохи охолонути. Помістіть у мікрохвильову піч або на поверхню печі, щоб трохи зігрітися. Посипати на вершині тістечок, а потім посипати морською сіллю зверху.
6 Печиво Текіла Лайм
Отримати трохи дикого з цих текіла інфузоване печиво. Зроблено з усього хорошого комбінованого текіли - вапна і сіль, з додаванням дотику солодощі, зробіть це для будь-якої сторони, яку ви кинули; Ваші гості обов'язково отримають незабутній час.
Інгредієнти: половина несолоного масла, кімнатна температура, vegetable склянка овочів, чашка цукрової пудри, gran чашка цукру-піску, 1 столова ложка текіла, 1 столова ложка сік лайма, ½ чайної ложки Triple Sec, 1 упакована і навалена столова ложка свіжої липової цедру, 1 чашку плюс 2 столові ложки універсальної борошна, грубу сіль для обприскування. Текіла-Лайм Глазур: Pow чашку цукрової пудри, 1 столову ложку соку лайма, 1 столову ложку текіли
Проїзд: Прогрійте духовку до 375F. Злегка змастіть аркуш випічки або приготуйте пергаментним папером. Додайте вершкове масло і укоротите в миску для перемішування і збийте до тих пір, поки не згладиться. Удар в цукрі. Додати текілу, сік лайма, Triple Sec, і цедру липи, і бити до поєднання. Додати борошно і добре перемішати. Формуйте кульки з ½ чайної ложки тіста і розмістіть на 2 дюйми один від одного на підготовленому аркуші. Випікати 8 хвилин. Текіла-Лайм глазурі: об'єднати всі інгредієнти в невеликій мисці і розмішати, поки цукор не розчиниться. Видаліть печиво з духовки і негайно полийте. Ретельно охолонути, посипати сіллю і подавати при кімнатній температурі.
5 Кекси з чорним дном Гіннеса
З незвичайним твіст, ці унікальні кекси насправді закликають до пива. Б'юся об заклад, ви ніколи не думали, що ви будете використовувати Гіннесса на десерті, але тут у вас є. Пиво, шоколад і м'ята; не стукайте, поки ви не спробуєте.
Інгредієнти: 1 чашка пива Гіннесса, 1 склянка масла, ¾ чашки какао-порошку, 2 склянки борошна, 2 склянки цукру, 1 ½ чайної ложки соди, ¾ чайної ложки солі, 2 яйця, ½ склянки сметани, 1 8 унц. 1 яйце, sugar чашка цукру, po чайної ложки солі, 2 чайні ложки екстракту м'яти, ¾ чашки м'ятного чіпа
Напрямки: Об'єднати пиво і масло в каструлі. Розтопити вершкове масло на середньому вогні. Коли масло розплавиться, збийте какао-порошок. Зняти з вогню і дати охолонути. З допомогою ручного міксера збийте вершковий сир, цукор, яйце, сіль і екстракт. Розмішати в м'ятних чіпсах. Переносити, відкладати. У маленькій мисці поєднують борошно, цукор, соду і сіль. Переносити, відкладати. У змішувач збивають яйця і сметану до повного змішування. Повільно збийте в пивній суміші, тільки до поєднання. Ретельно перемішати в суміші борошна і продовжувати бити до тих пір, поки добре не перемішати. Вирізати каструлі та заповнити кожну чашку повним шоколадним тістом. Помістіть столову ложку суміші вершкового сиру в центрі кожного кексу. Випікати в попередньо нагрітій духовці на 350 градусів протягом 20 хвилин. Перед тим, як перенести в охолоджувальний стелаж, дайте їй охолонути протягом 5 хвилин. Робить 30 кексів.
4 Коричневе масло Амаретто Груша кришиться
Цей амаретто розсипається виглядає абсолютно божественним. Ідеально чіткий та дико поблажливий, роблять це розсипається, коли прийшов час лікувати себе. Ви не пошкодуєте.
Для розсипання: 1 1/2 C. старомодний овес, 1 C. борошно, 1/2 C. подрібнені лісові горіхи, 2/3 C. підсмажене масло, 2/3 C. коричневий цукор, 1 1/2 ч.л. 1 ч. Л. сіль, Для наповнення: 6-7 середніх розмірів груші, очищені і порошкові, 1/2 С. цукру, 2 т. борошна, 1/4 C. Лікер Амаретто, 1/2 ч. л. кориця
Вказівки: У маленькій каструлі розтопити і варити масло на середньому малому вогні, поки тверді речовини молока не перетворяться в темний підсмажений коричневий колір. Близько 4 хвилин. Зняти з вогню і відкласти. У мисці середнього розміру об'єднайте всі інгредієнти і полийте вершковим маслом. Перемішати і відкласти. Нагрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом. Заповнення: Киньте груші з цукром, борошном і амаретто у велику миску і влийте прямо у велику чавунну сковорідку або каструлю 9 × 13 ". Посипайте доливку на місце для заливання та помістіть каструлю на випічку. Прохолоджують протягом 15 хвилин.
3 Біла сангрія
Неймовірно соковиті і наповнені здоровенною дозою Pinot Grigio, ці sangria pops змішують дві дивовижні речі. Popsicles плюс sangria? Це мій вид крижаного лікування. Плюс, вони зроблені з фруктами, таким чином вони повинні бути трохи здорові, право?
Інгредієнти: 12 гр. білий нектарин (приблизно 2 великих нектарини), без кісточок і шкури, 6 унцій. виноград (приблизно 1 чашка); стовбур, 12 унцій. Pinot Grigio, 4 гр. трикратна сек
Спосіб застосування: Розкладіть нектарини і виноград у кухонному комбайні або блендері і змішайте до чистоти приблизно 1-2 хвилини. Додайте залишилися інгредієнти і змішайте до повного об'єднання. Налийте суміш у форми ескімового крему і заморозьте приблизно на 2 години або поки суміш не почне твердіти достатньо, щоб утримувати палицю. Вставте палички для ефіру і закінчіть заморожування фруктового морозива на ніч.
2 Ігристі брусниці
Додайте ці укуси журавлини як сторона до вашої десертної тарілки, коли ваш приймаюча сторона, або служити їм самостійно. Вони ідеально підходять для двох гостей, і вони також виглядають вишукано. Кожен обов'язково буде вражений.
Інгредієнти: 1 12 унцій мішок свіжої журавлини, 1 чашка міцно упакованого коричневого цукру, 1 склянка води, 2 унції Crown Royal Maple, цукор-пісок для покриття
Напрямки: Помістіть коричневий цукор, воду та королівський клен у середній каструлі. Нагрівати на середньому вогні, поки цукор не розчиниться, не кип'ятіть. Вийміть з вогню, розмішайте в журавлині, накрийте кришкою і поставте в холодильник на ніч. Розмістіть біля чашки цукру у великій мисці або сковороді для торта. У невеликих партіях проціджують надлишкову рідину з журавлини і розкачують у цукрі. Переносять на лист для випікання, щоб висушити в одному шарі. Після того, як журавлина просушилася близько години, повторіть прокатку в цукрі, щоб ретельно нанести залишки рідини. Перенесіть назад на аркуш для сушіння протягом щонайменше ще години. Після висихання зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному місці.
1 Заморожена Туреччина
Не хвилюйтеся, в цьому рецепті насправді немає м'яса індички; просто Дика Туреччина 101, смачна бурбонова випивка. І з пляшечкою райського морозива Haagen Dazs, це може бути ваш новий пост-розбивний пікап.
Інгредієнти: 1 пінта контейнер Häagen-Dazs масло пекан морозиво, 1 oz Бурбон (Wild Turkey 101), 1 oz Amaretto. Карамельний соус: 1 склянка темно-коричневого цукру, 1/2 склянки крему, щіпка солі, 4 ст.л.
Спосіб приготування: Зробити карамельний соус, змішавши цукор, вершки, масло і сіль у каструлі, і нагріваючи до кипіння. Готуйте 5 хвилин, потім налийте в банку і дайте охолонути. Якщо соус потовщується занадто сильно після охолодження, мікрохвильова піч на кілька секунд. Для коктейлю, змішайте морозиво, дику Туреччину і Амаретто в міксері до однорідності. Подавати в химерних окулярах, прикрашених дощем соусу. Якщо ви хочете зробити це вперед, покладіть весь блендер назад у морозильник після змішування, а потім дайте йому швидке повторне змішування безпосередньо перед подачею.