15 Здорових Рецептів Вечеря, Які Ваші Гості не будуть думати

Літній час наповнений барбекю і вечірками двору, але це також час, коли жінки намагаються бути дуже усвідомленими, що вони їдять. Купальник сезону піднімає голову, то раптом ви опинитеся хостинг і відвідувати вечірки і віддаючись нездорової їжі в достатку. Перш ніж ви це зрозумієте, отримаєте, що літнє тіло - це думка минулого.

Вам не доведеться дрімати кожен раз, коли у вас є вечірка, боячись, що ви скинете всю дієту, тому що вам доведеться обслуговувати нездорові страви. Харчування здорового харчування та харчування багатих поживними речовинами для гостей не повинні бути нудними або навіть відчувати себе здоровими. Ми не говоримо про те, що подають селерові палички та низький вміст жиру для ваших гостей. Не так багато! Є так багато підступних прийомів, щоб насолоджуватися їжею, яку ви вже любите, тільки здоровішим способом. Це перемога в перемозі; Ви отримаєте можливість насолодитися їжею, яку ви жадаєте, і все ще вписуєтеся в купальник, який ви дивилися в ящику комода. Ми підготували список порад, які вам належить упакувати у ваш арсенал ідей при плануванні вечірок і зустрічей цього літа і протягом усього року!

15 Створіть здоровий коктейль

Коктейлі на вечірці дійсно можуть саботувати дієту. Замість того, щоб купувати міксери, придбані в солодкому магазині, створіть фірмовий коктейль для ваших гостей, використовуючи свіжі фрукти та трави. Зламати свіжі лайми і м'яти для мохіто або манго і джалапено для пряної маргарити. Багато попередньо виготовлених змішувачів містять штучні кольори і кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози; зробіть свій власний простий сироп, використовуючи органічний цукор. Створення власної суміші дасть вам контроль над кількістю цукру та якістю інгредієнтів. Це дасть вечірці приємний вигляд і зробить його незабутнім для гостей, контролюючи кількість цукру та штучних інгредієнтів у коктейлі.

14 Зробіть користь для здорової піци

http://www.bigstockphoto.com/image-87953252/stock-photo-cauliflower-pizza-wzy-zucchini-and-asparagusІснує так багато підступних трюків, які можна використовувати для оздоровлення піци; від вівса до цвітної капусти супермаркет - це джеми, упаковані з цікавими та здоровими варіантами піци. Виберіть один і трохи експериментуйте, щоб знайти комбінації смаків, які вам подобаються. Якщо у вас є вівса в коморі, у вас вже є інгредієнти для приготування піци. Просто подрібніть їх у борошно в кухонному комбайні і використовуйте його як основу для тіста. Овес збільшить вміст волокна у вашому тісті, а також надасть піці сільському і горіховому смаку. Це було б весело для дітей, а також для дорослих. Нижче наведено приголомшливий рецепт кори з використанням цвітної капусти.

INGREDIENTSNonstick spray2 1/2 склянки цвітної капусти, натертої (близько 1/2 великої голови) 1 велике яйце, злегка побите1 1/4 чашки подрібненого сиру сиру моцарелла2 столові ложки натертого сиру пармезанКошер сіль і свіжомолений чорний перець1 / 4 склянки томатного соусу1 склянка винограду помідори, нарізані в половині2 гвоздика часник, нарізаний1 / 4 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцюFresh базилік листя, необов'язково

НАПРЯМКИ1. Випрямте лист з пергаментним папером і нагрійте духовку до 425ºF.2. Натерти цвітну капусту, використовуючи коробку терки, доки не залишиться дві склянки цвітної капусти. Помістіть у велику миску і мікрохвильову піч протягом семи-восьми хвилин, або до м'якості. Вийміть з мікрохвильової печі і дайте охолонути. Змішайте яйце, одну чашку моцарелли, сир пармезан, сіль і перець. Після того, як об'єднані, поплескайте у 10-дюймовий круглий на підготовленій каструлі піци. Спрей злегка розбризкуйте за допомогою спрею та випікайте від 10 до 15 хвилин або до золотистого. Нагоріть піцу з соусом, 1/4 чашки моцарелли, виноградні помідори, часник і червоні перці. Випікати в духовці, поки не розтопиться і пухирчасті, ще 10 хвилин. Початок з базиліком перед подачею.реципію через: http://www.popsugar.com/fitness/Low-Carb-Cauliflower-Crust-Pizza-Recipe-30739512

13 Використовуйте грецький йогурт замість майонезу або сметани

Ви, напевно, чули про це раніше. Грецький йогурт є енергетичним харчуванням і служить чудовою заміною майонезу в гарнірах і каструлях. Додайте його в макаронні страви замість крему для гострого соусу Альфредо, або використовуйте його в курячому салаті замість майонезу. Йогурт неймовірно універсальний для використання в усьому, від випічки рецептів до падіння і навіть глазурі. Ви можете додати його до фруктового морозива, гуакамоле і салатних заправок для кремової текстури з підвищеним харчуванням. Грецький йогурт забезпечує пробіотики в кишечнику, які допомагають з травленням і підтримують хороше здоров'я кишечника і є прекрасним джерелом білка.

12 Використовуйте картоплю замість земної кори в кішах

Створення здорового кіша так само просто, як нарізання декількох картопля. Кора з кішем часто може скинути те, що було б інакше здоровою стравою. Картопля служить чудовим посудом для страв на основі яєць. Вони володіють високим вмістом клітковини, щоб зберегти повну і солодку картоплю, яка є чудовим джерелом бета-каротину. Лінія вашої каструлі пиріг з нарізаною або подрібненої картоплі і заповнити з яєчної суміші для дуже поживних все в одній страві. Ознайомтеся з рецептом нижче, використовуючи солодку картоплю, як кору. вичавити всю воду при використанні розмороженого) 1 склянка нарізаних овочів, таких як брокколі, болгарські перці або гриби6oz подрібнений сир4 яйця1 / 2 склянки яєчних білків2 ст. половини та половини2 ст.л. борошна1 ч.л.

Напрямки

Підігрійте духовку до 400 *. Натисніть картоплю на форму для випікання 9x13, обприскувану памом, поширюючи рівномірно, щоб покрити дно та боки. Випікати доти, поки картопля не почне хрустять і золотисто-коричневого кольору, 15-20 хвилин. Тим часом у великій мисці збийте яйця, яєчні білки, половину, половину, борошно, розпушувач і перець. Хоча картопля випікають тепла на сковороді на середньо-сильному вогні. Додати цибулю і варити до пом'якшення, близько 3 хвилин. Додайте залишилися овочі і варіть 2-3 хвилини, поки не злегка пом'якшіть (вони закінчать приготування в духовці). Відкладіть, поки картопля не буде зроблено. Після того, як картопля почне коричневе видаляти з духовки. Розкладіть овочі рівномірно по картоплі. Посипати половиною сиру. Залити яєчну суміш зверху. Посипати сиром, що залишився. Випікати 35-45 або поки центр не встановлений, а зовнішні краї золотисто-коричневого кольору. Дайте встановити на 5 хвилин, потім подайте.

Рецепт: http://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=1273441

11 Гриль Білок

Влітку не потрібно користуватися духовкою або гарячим маслом. Гриль дасть дивовижний смак м'ясним стравам, зберігаючи рецепти м'яса. Маринуйте своє м'ясо заздалегідь, щоб запечатати смачні смаки. Створіть кеба з свіжої курки або стейк і свіжі овочі. Kebobs є великі тому, що вони пропонують побудований у контролі частини та дозволяють вам відслідковувати скільки ви їсте. Ви також можете вирівнювати курячі грудки і стейк і наповнювати їх своїми улюбленими овочами, розкочувати їх і розміщувати на грилі для красивого натовпу, приємного для приготування страви, яка є здоровою для завантаження.

10 Протеїни в горіхах замість хлібних крихт

Простий спосіб додати хрускіт до рибних і курячих страв полягає в тому, щоб перед їх приготуванням нанести їх дрібно нарізаними горіхами. Горіхи з високим вмістом білка і магнію, забезпечуючи вам здорові жири, щоб ви залишилися задоволені. Фісташки, волоські горіхи, горіхи пекан або горіхи макадамії - це лише деякі з горіхів, які роблять смачне покриття для курки та риби. Спробуйте наступний рецепт на наступній вечірці, і здивуйте гостей здоровою добротою.

2 (приблизно 1/2 фунта кожна) Філе лососяКольцова сіль і свіжо мелений перець2 склянки свіжовичавленого апельсинового соку2 скляні лушпиння з солоних фісташокЗест з 1 апельсина, плюс більше для гарніру1 / 4 чашки оливкової олії

1. Заправити лосося сіллю і перцем. Покладіть у велику форму для випічки з 1 склянкою апельсинового соку. Накрити поліетиленовою плівкою і маринувати в холодильнику не менше 1 і до 2 годин. Нагрійте духовку до 425 градусів. Фісташки дрібно нарізати і родзинка в кухонному комбайні. З процесором працює, дощ в олії і залишився 1 склянку соку до форми пасти; відкласти3. Злегка нанесіть обшитий аркуш випічки розпилювачем. Місце лосося на листі випічки; відкинути надлишок маринаду. Зверху з фісташковою сумішшю, злегка притискаючи, дотримуватися. Випікайте, поки лосось не приготується, і фісташки золоті, від 20 до 25 хвилин. При бажанні можна прикрасити родзинку. Подавати негайно.

Рецепт: http: //www.marthastewart.com/342355/salmon-with-pistachio-crust

9 Використовуйте суп на основі бобів або бульйонів.

Цей простий трюк скоротить великі калорії і підсилить поживну цінність супу. Використовуйте сочевицю, нут або чорні боби для додаткового волокна та рослинного білка. Квасоля і сочевиця додають сипу для наповнення і задоволення супу. Суп і тушковане м'ясо забезпечують високий вміст води, допомагаючи відчувати себе повною мірою з мінімальними калоріями. Кидайте свіжі овочі, такі як моркву, цукіні, цибулю і трави, як лавровий лист, базилік або орегано в супи на основі бульйону для антиоксидантного удару. Пропонуючи суп на вечірках і зустрічаючись, це відмінний спосіб утриматися від переїдання іншої їжі і допомагає зберегти вас і ваших гостей у здоровій доріжці.

8 Зробіть серцевий салат із зерна вінегретом замість вершкового соусу

Салати на основі зерна, такі як tabbouleh і balela, створюють приголомшливі гарніри в літній час. Ці екзотичні страви повні свіжих помідорів, парселі, бобів і ситних зерен. Вони є прохолодні та задовольняючі роблячі їм літній час ідуть-to блюдо. Ви можете створити свій власний, використовуючи зерно, такі як фарро, квіноа або ягоди пшениці. Просте одягання оливкової олії та щедрий стиснути свіжого лимонного соку - це все, що потрібно, щоб вивести чудові аромати в цих салатах. Зернові салати роблять смачні пари з рибою, куркою і стейком. Ці салати теж виглядають чудово і на сільському столі.

7 Створіть здорове блюдо Antipasto

Коли гості вперше приїдуть до вашої вечірки, ви хочете, щоб щось запропонували, а кожен з них поєднався і розмовляв. Це час, щоб почати вечірку на здоровій нозі. А оскільки ми знаємо, що їжа - це візуальний досвід, а також враження від смаку, антипастний блюдо зі свіжими фруктами, сиром, нежирним м'ясом, здоровими горіхами і оливками - це ідеальний спосіб подарувати гостям гарну і смачну закуску . Наріжте свіжі овочі, як огірок, морква і перець, щоб занурити в соус хумус або тзадзікі. Гості можуть поласувати і насолоджуватися купою смакових комбінацій.

6 Зробіть здоровіші десерти

Використання свіжих фруктів і багатих антиоксидантами темного шоколаду - це прості способи додавання здорових інгредієнтів до страв, не здаючись здоровими. Створіть бар з фондю з темним шоколадом, свіжими фруктами і горіхами, щоб гості мали веселий практичний досвід. Суміш у чорних квасолях з рецептом домовика - так, чорні боби в тістечках! Це трюк додає волокна і ультра fudgey вологи для браузерів. Гості навіть не скуштують їх, і ви отримаєте задоволення від того, щоб запропонувати своїм гостям щось декадентське і здорове. Інший дивовижний трюк полягає в тому, щоб додати подрібнену моркву і цукіні до запечених рецептів, як банановий хліб або кекси. Як і чорні боби, подрібнені овочі підвищують здоровість рецепту і додають вологу.

5 Створіть фруктові сприттери замість цукрової соди

Нічого не краще на вечірці, ніж свіжоприготовані газовані напої. Паля свіжих фруктів і м'яти в окулярах, зверху з льодом і газованою водою. Це простий відгук, який також надає учаснику особистий контакт. Додайте сплеск 100% фруктового соку до соди або заморозьте фруктовий сік у піддонах для льоду так, щоб він наповнював шприцером, коли він тане. Ви також можете заморозити свіжі фрукти і трави в кубиках льоду для гарного і функціонального гарніру. Це чудовий трюк для літнього часу, коли температура спека. Гості зневоднюються і не обтяжуються содовою содою. Цей наконечник також є цікавим для дітей і робить великі руки на шляху до навчання здоровим звичкам. Залучіть їх до збірки власних здорових газованих напоїв.

4 У барі з йогуртом Parfait

Іншим смачним і здоровим десертним варіантом є створення простого бару з фруктами, свіжими фруктами, йогуртом і здоровими начинками, як подрібнений кокос і горіхи. \ t Гості отримують можливість вибирати те, що вони вкладають у свій парфе для занять, крім того, щоб стояти навколо спілкування. Багато з цих порад корисні для дітей

3 Зробити Veggie засновані закуски

Замість того, щоб використовувати хліб або крекери в якості посудини для закусок, подають начинки на видовбані перці і огірки. Перці з сиром та м'ясом або копченим лососем на огірках з маленьким свіжим кропом. Зробити кабачки "човни" увінчаний сиром фета, травами і свіжими помідорами. Створюйте фаршировані дитячі портобелли з м'ясом краба. Як бачите, можливості нескінченні. Це простий і творчий спосіб запропонувати закуски, які настільки ж здорові, як і красиві. Обслуговування закусок таким чином пропонує гостям легкий варіант перед їжею, який не дуже наповнюється. Зрештою, ви хочете, щоб вони мали місце для головної визначної пам'ятки.

2 Використовуйте цукіні або спагетті у вигляді локшини

Вегетаріанська локшина набуває все більшої популярності, оскільки все більше і більше людей відмовляються від клейковини та пшениці на користь рослинних раціонів. Локшина на основі овочів - це унікальний спосіб подавати здорову страву гостям. Замість того, щоб робити важкі страви з макаронних виробів, не забудьте запалити спіралі або почервоніння кабачка в «локшину». Ви також можете використовувати сквош-спагетті і топ з свіжим соусом, овочами і м'ясом для легкого і смачного блюда. Обидва зберігають низькі калорії, залишаючи місце для всіх інших здорових страв, які ви створили. Використання овочів як основи для страв з локшиною - це дивовижний варіант, який є різноманітним і корисним для вас.

1

Вегетаріанський варіант є важливим при розважанні, оскільки все більше і більше людей приймають вегетаріанський спосіб життя. Ваші гості оцінять цей жест, і ви можете навіть здивувати кількох хижаків. Це не все про тофу і макет рецепти м'яса з повітря котирування, коли справа доходить до обслуговування вегетаріанських страв. Високобілкові страви на рослинній основі можуть мати навіть м'ясоїдники на вашій стороні, які задоволені. Створіть тако з чорними боби і банани, або зробіть вегетаріанські гамбургери, повні нуту, овочів і свіжих трав. З такою кількістю дивовижних рецептів на блогах і веб-сайтах рецептів, великі рецепти завжди будуть у вас під рукою. Джерела: cookinglight.com, foodnetwork.com